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SUPERCARNE+SUPERVINO
Ad ogni cena insieme, lui portava il vino e io la carne.
Cene spettacoli e non solo per la qualità dei prodotti, ma per le tante..
La Carne Salada
La carne Salada la preparo con la parte pregiata del Bue Piemontese, sale e aromi.
Potete gustarla cruda o cotta, ad ogni modo farete un..
Natale è nell’aria
Natale è la festa più bella dell’anno, e per celebrarla portiamo solo i migliori prodotti sulle vostre tavole…
… e anche nei cesti..
L’aperitivo in Macelleria
Anche quest’anno torniamo col nostro aperitivo, che grazie agli affezionatissimi (della tartare) e a nuovi ospiti è giunto alla terza..
Cotechini, zamponi& co. Dove comprare i migliori a Milano e provincia
Se non vi piace, molto probabilmente ne avete solo mangiati di scadenti.
Ecco quelli che vi faranno cambiare idea, per sempre – con tagli..
l’Aperitivo, una questione di Famiglia.
Quella in foto è mia nonna Maria, che organizzava aperitivi di quartiere nel lontano 1916.
Ogni tanto – qualche giovedì – organizzo..
Accademia della Carne
Se anche tu hai un certo imbarazzo di fronte al banco carni, rischi di prendere sempre gli stessi tagli e cucinare sempre le stesse..